白ワイン
2019年12月28日
お正月はTV三昧ってことも無いんだけどね...

...って、気持ちになってきました。
だってAirAsiaであれば今の時期、タイまでの航空券は1週間出発タイミングをズラしたら1万円台で行けるのに、年末だからと5〜6倍以上の料金を払うのは本当に馬鹿馬鹿しい
結局、年末年始は日本で過ごすことに決めました。
そんな訳で、今日は名古屋駅に出掛け、デパ地下や成城石井で食材を色々と買い込んできたが、やっぱりデパ地下は近所のスーパーと比べてもクオリティが高い!
今回は鶏肉のもも肉を2本購入、あとはローズマリーとタイムの香草も一緒に買ってみた。

作ったのは「骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮」で、栗原心平と国分太一が作っていた物だけど、意外に簡単でワインやビールに合う料理が多く紹介されるので好きなTV番組の1つになっている。
鶏モモ肉は1本500円、2本でジャスト1000円、香草も1種類当たり150円ぐらいで買えた。
アレンジしたのはフェットチーネを変えたぐらいかな。
作っている途中の感じはこんな具合...
正味、調理時間は30分ぐらいで出来上がった。

結局、ビール1L、スパークリング1本、白ワイン1本を2人で空けたけど、これが今日の夕食でした。
旨かった♪
年末年始は「日本でTV三昧ですか?」と質問があったが、旨い物を自分たちで作って、旨い酒を飲む。
後はロトの研究、ジムに行ってトレーニング、ブログの更新ぐらいかな?
今年もあと3日、毎日充実した日を過ごしています。
2019年11月20日
ボジョレーヌーヴォー解禁

でも絶対に解禁時間を守らずにフライングで飲んでいる人は居ると思うのだが、そこは大人の事情と言う事で…
それはさておき、ボジョレーって赤しかないと思っている人が殆どだと思うけど、白もある。
シャルドネ種を使用した物で全体の生産量の1%にしか過ぎないが、どうせ飲むなら今年は白のシャルドネも加えても良いかも知れない。
ちなみに自分は赤と白の両方を買う予定でボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーに決めている。

ちなみにスーパーで売られているペットボトルに入ったボジョレーはありえないと思う。
グレープジュースじゃないんだし...
ただね、今年のフランスは気温40度とか尋常じゃない天候だったことを考えると、あまり期待は出来ないかもしれない。
3000円〜5000円ぐらいボジョレーに金を掛けるんだったら、美味しいボルドーワインを飲んだ方が良い気もするが、まあお祭りか?
さて、Amazonnで注文してみるか。
自分の購入する物をリンク貼っておきます。値段はセレブな価格で高めですが...
タイユヴァン マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 [ 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]