ワイン

2019年11月20日

ボジョレーヌーヴォー解禁

ボジョレー赤11月の第3木曜日にボジョレーヌーボーが解禁される訳だけど、毎年日付が変わった直後に「乾杯」ってやっているが、時間にしてあと2時間ちょっと。
でも絶対に解禁時間を守らずにフライングで飲んでいる人は居ると思うのだが、そこは大人の事情と言う事で…

それはさておき、ボジョレーって赤しかないと思っている人が殆どだと思うけど、白もある。
シャルドネ種を使用した物で全体の生産量の1%にしか過ぎないが、どうせ飲むなら今年は白のシャルドネも加えても良いかも知れない。

ちなみに自分は赤と白の両方を買う予定でボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーに決めている。

無題11クリュ・ボジョレーも良いが普通のボジョレーよりも格上のヴィラージュを勧めたい。

ちなみにスーパーで売られているペットボトルに入ったボジョレーはありえないと思う。
グレープジュースじゃないんだし...

ただね、今年のフランスは気温40度とか尋常じゃない天候だったことを考えると、あまり期待は出来ないかもしれない。
3000円〜5000円ぐらいボジョレーに金を掛けるんだったら、美味しいボルドーワインを飲んだ方が良い気もするが、まあお祭りか?

さて、Amazonnで注文してみるか。
自分の購入する物をリンク貼っておきます。値段はセレブな価格で高めですが...

タイユヴァン マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 [ 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]

sereb1 at 22:05|PermalinkComments(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2019年04月08日

美味しいもの探し

OI000359ロトのドラマ本がキッカケで、かれこれ10年近く付き合いのある異性の友達が居る。
彼女は美食家で色々なレストランの情報を知っていて、海外旅行の知識もハンパないぐらいに長けているんだけど、1〜2ケ月に1度の割合で俺を食事に誘ってくれる。
言ってみれば専属のフードコーディネーターだったり、メシ友・ワイン友と言ったところだ。
もちろん、お互いに恋人が居るので恋愛関係に発展することも無いし、お互いの恋人同伴で食事をしたこともある。
なぜ、ここまで長く異性なのに友達として続けてこられたか、そこには恋愛感情が無く、支払いも割り勘、普段の連絡も気が向いたときにLINEが来る程度なんだよね。
俺の恋愛遍歴も知っているし、結婚して離婚した歴史もリアルタイムで見られてきた訳なんだけど...
ちょっと前置きが長くなったが、今回は名古屋の繁華街、池田公園の近くにあるフレンチレストラン「kitchin HAKUGA」に行ってきた。
このレストランに行くのは今回で3回目ほど。
ワインの持ち込みも可能で、事前に持っていくワインの銘柄を伝えておくと、ワインに合った料理を出してくれると言うのも素晴らしい。

OI000363そんな訳で今回はサルヴァトーレ・フェラガモ・ファミリーが手掛けるワイナリーで作られたラメッレと言うシャルドネの白ワインを飲みながら料理を頂く。
キャビアとイクラ、桃カブのカクテルから始まり、次々と目の前で調理された料理が出される。
鉄板にオープンキッチンスタイルでシェフと会話をしながらと、調理の手の内をすべて見せてくれるのは自信がある証拠である。
左の写真は「帆立のカダイフ焼き 季節野菜 アンチョビオイルソース」で焼くことによりネギの甘味が引き立ち、ホタテのふんわり食感が絶妙で旨かった。
メインは阿波黒部和牛フィレ肉のローストで口に入れると溶けるほど柔らかい肉だった。
最近は食べることに金をあまり惜しまなくなった気がする。
残り少ない人生、我慢して食べたいものを我慢する生活は後から後悔すると思うようになった。
スシローの回転寿司も良いが、カウンターで本物の寿司を食べると世界は広がる。
ワインの味が分かると、今度はワインに合う料理を求めるようになるから面白い。

IMG_20190407_222641_851もちろん家でも酒のつまみを自分で作るんだけど、以前はキッチンに立つことは少なかったが、ここ最近は家で作る料理にもこだわる様になった気がする。
カナッペなんかは、クラッカーの上に乗せるだけで簡単に作れるし、ワインの友だね。
さて、投資してガッツリ儲けて、毎日旨い物を食べて、旅行を楽しみたい。
昔のようにキャバ嬢のケツを追いかけたいと思わなくなったのは、年のせい?
男として枯れてしまった訳では無いが、女から食べ物に変わったって事かもね。
さて、いよいよ10連休も近くなってきたが、今年はどこに出かけるか?
ハワイ往復エコノミーの航空券が40万円、ちょっと高いわ...

sereb1 at 01:39|PermalinkComments(1) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2016年10月03日

PPAP

久しぶりにビビビッと来た!
パイナポーペン
いいわ〜♪
週末ワイドショーを見て、Youtubeも見て、ずっとブログを放置しっぱなしの俺を興奮させ、思いっきり股間をピピピィ!!!とさせたのだからピコ太郎最高っす!
何が最高か?
それは単純だけど、みんなを幸せにするパワーを感じたのよ!
ツボにガッチリとハマッて人を笑わすことができる彼は、才能の持ち主であり最高で最強です。
悩める子羊達100万人を救っていると俺は思うよ@断言!

改めて、3ヶ月半のごぶさたです…久慈六郎です。
最近の自分の心境&状況を報告しますね。

自分の周りには2人の「人間関係で悩んでいる人」「過去に負った辛い経験からパニック障害になった人」がいます。
2人とも診療内科に通い、自問自答して薬を飲みながら「これじゃない」と自分で自分を責めながらも賢明に頑張っている人たちです。
そんな2人と相反する自分は、人生中途半端、自分自身が一番可愛くて、己に惚れ込んでいて毎日が楽し仕方が無い。
だから2人に対し自分は「本当に些細な事に悩み苦しんでいる人」って写ってしまう。
世の中には彼らのような人が多いと思うし本当に気の毒だ。
別に否定しているつもりも無いし、一生懸命頑張っているから彼らに何か出来ないか…と自分は思っているが、口で言うのは簡単、行動するのは大変です。
…で
「最近面白いことあった?」とか「夢は何?」なんて聞いたりすると、「健康になること」「ぐっすり眠れること」って返してくる。
健常者から見れば「健康」や「眠ること」は意識しなくても普通にできることなのだけど、普通の事を「デキナイ」と言う事はプレッシャーの極みだと思う。

俺も数年前は小さな文字や暗闇でもバッチリ文字が見えたが最近では見えなくなって来ている。
最初は+0.5から始まった老眼鏡も今では+1.75まで進行していたりして思わず _| ̄|○
普通が普通じゃなくなってきているのは痛恨の極みだな〜

最近頑張っていることや興味があること、そして私生活についてザックリ報告…
1、メンタルヘルス・マネジメント検定試験の2種に合格、11月6日に開催される1種の試験に向けて目下勉強中です。
2、赤ワインとチーズに凝ってボルドーワインを買い込みソムリエの真似事をしていること。
(目下、ソムリエ修行中で大型のワインセラー購入をするか悩んでいる)
3、コンサート・ミュージカルには興味を持ち頻繁にドーム会場のアリーナ席に出没しまくり?
4、体重が10Kg減、体脂肪率16%台、メタボ脱出で6Packになり服を全部買い換えたことになった。
大豆プロテインよりもホエイプロテインはオススメです!
5、車の買い替え検討中…メルセデスのCクラス@カブリオレを買うか検討中だけど今のEクラスからのダウングレードに少々納得がいかずに自己処理中。
(オヤジがオープンカーに乗って痛くないか?と考えている)

最後に…
離婚から1年経過
「愛」とは言葉で表すものでは無く行動が全て、立ち振る舞いが全て。
真実の「愛」は言わずして行動に表れるものである。
今の自分は最高の愛に包まれており、ゆるぎないと確信している。
あ〜幸せですよ(^^)@パイナポーペーン


sereb1 at 01:20|PermalinkComments(3) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック